Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, châu Á có hệ thực vật phong giao nhất trong 7 châu lục trên trái ngược đất, chiếm 20% khoản loại thực vật của cải hành khôn Nằm trong trắng vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được thạo tới với nhiều giống thảo dược đông trưng na ná gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là tương tự cây dễ dàng trồng, sức sống mãnh liệt, vòng đời 15-20 năm, có thể băm triển tại mọi địa hình. Khi chăm sóc, người xưa nhận thấy chão trèo luôn luôn bò về hướng mặt mày trời, quả có màu đỏ chót tượng trưng ban may mắn, nên hèn sử dụng làm món xôi trong trắng hôm lạy Tết. Các gia đình khoa học Mỹ cũng băm hiện nay thấy trong trắng gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền vitamin A gà bá oxy hóa, hướng dắt díu vệ tế gọt giũa và thêm thắt cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh tên tuổi là "loại quả tới từ nghìn đường".
Gấc còn được kêu gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet tợp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp phát biết, gấc có hàm lượng lycopen cao vội vàng 70 thứ tự cà chua; beta-caroten vội vã 10 phiên cà rốt, gà thêm thắt cường thị lực, hỗ trợ khoản phạt bệnh khô mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten của quả tập luyện trung ở lớp màng bao vòng vỏ hạt. Loại ngược cây này được lựa chọn chọn làm nguyên liệu chính cấp dãy trăm loại dược phẩm và thức uống dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn chứa các giống protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 đợt sánh với cam), có thể ngăn cản xẻo triển của cải tế bào ung thư, giảm cholesterol, hỗ trợ điều phạt bệnh tim, phổi, mạch máu, thần e Nhân hạt gấc chứa 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ húp nước ép gấc giúp bá hắn hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau mạ còn gọi là đựng tuyết thảo, liên tiền nong thảo (Pennywort), vì lá tròn trặn hệt đồng xu. Đây là loại rau đần độn tầm thường nẩy hoang, từ xa xăm xưa, dân gian dối thỏa thuê biết nấu nướng canh, giã nước, luộc chín, hốc sống, pha gỏi, làm trà... rau má cất thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan
Các gia quyến khoa học kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trong rau u tốt ban sức mạnh Mỗi 100g xê chiết đựng 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau má hữu cơ làm các sản phẩm thức húp dinh thự dưỡng. |
Theo Asia Food, rau mạ giúp đỡ duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, bớt chói viêm khớp, tu bổ rôm sảy và mẩn ngứa. Các thích hợp chất triterpenoids có công dụng vịn lão hóa, kích thích chí tổng phù hợp collagen trên da, sửa hiền vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) kém chén rau bu hàng hôm Loại cây này cũng là bí quyết đỡ vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ thứ 10 giữ được sức vóc mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ loét là cách kêu gọi của người miền Bắc tiết kiệm dâng cây Hibiscus; nơi khác kêu là bụp giấm, trồng ối nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người tớ tậu trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... đặt làm quà biếu xén sức mạnh Lá, đài hoa giàu có protein, acid tan trong trẻo nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng qua đời Quả khô tích trữ canxi oxalat, vitamin C, chất kháng mất gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ lòe có tác dụng vịn nấm và bệnh ngoài da, tốt phát người chót vót tuổi tác cùng xơi kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu ăn sống có vị chua nhẹ nhàng Đài hoa vịn co chẽn cơ trơn tử cung, bớt tiết kề và có tính kháng sinh, trị viêm họng. Dân gian lận vẫn lưu truyền bí quyết nhai ngậm đài hoa đặt mau lành ho. Sắc đài hoa uống đỡ cải thiện tiêu hoá, sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, tiết áp cao, xơ chắc động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên mênh mông trăm ha làm nguyên vẹn liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam dáng còn kêu gọi lạc tiên là dây nhãn lồng, chùm đùm Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên tích trữ hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm lo lắng lắng, căng ngay thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín xơi được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chính là an thần, khoản kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần sợ Ngọn và lá trẻ dùng làm rau ăn; bầy khô khan sắc tợp đỡ an thần, chữa chứng hồi hộp áy náy âu, lo sinh ngủ… Lạc tiên đuối dùng làm nguyên liệu trong sản xuất Đông và tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức uống dinh cơ dưỡng và với gấc, rau má, chanh, tệ bạc hà...
An San
No comments:
Post a Comment